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Tomate valenciano con salazones

Tomate valenciano con salazones

Ensalada templada de ibérico

Ensalada templada de ibérico

Esgarraet con mojama

Esgarraet con mojama

Foie micuit

Foie micuit

Calamar rebozado

Calamar rebozado

Croquetas caseras

Croquetas caseras

Tellinas

Tellinas

Sepieta de playa

Sepieta de playa

Revuelto de ibérico, boletus y foie

Revuelto de ibérico, boletus y foie

Navajas a la plancha

Navajas a la plancha

Panaderas con huevo, foie y trufa

Panaderas con huevo, foie y trufa

Arroz a banda

Arroz a banda

Arroz de rodaballo, calamar y tomate deshidratado

Arroz de rodaballo, calamar y tomate deshidratado

Arroz del señoret

Arroz del señoret

Arroz meloso de conejo, setas y trufa

Arroz meloso de conejo, setas y trufa

Arroz meloso de conejo, setas y trufa

Arroz meloso de conejo, setas y trufa

Bacalao al horno

Bacalao al horno

Entrecot de ternera

Entrecot de ternera

Paletilla de lechal

Paletilla de lechal

Entrecot de buey

Entrecot de buey

Chuleta de buey

Chuleta de buey

Couland de chocolate

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Tarta de queso

Tarta de queso

Torrija de pan brioche

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Tiramisú

Tiramisú

Tarta de queso

Tarta de queso